Il ne suffit pas de connaître "votre norme". Afin que les gens puissent surveiller combien ils boivent, en 1987 en Grande-Bretagne, a présenté le concept d '«unité» - une unité d'alcool. Cette méthode d'alcool était très confortable et a été mise en service dans d'autres pays du monde.
Une unité d'alcool correspond à 10 ml ou 8 g d'éthanol pur, ce qui correspond approximativement au volume d'alcool que le corps d'un adulte moyen peut traiter en une heure. Théoriquement, cela signifie que ce n'est presque pas une trace d'alcool chez un adulte en une heure, bien que les individus aient le taux d'excrétion d'alcool hors du corps.
Conformément à ce qui précède, il existe des normes d'alcool autorisées, dont le surplus de santé est dangereux. Le:
Pas plus de 3 à 4 unités d'alcool par jour pour les hommes;
Pas plus de 2 à 3 unités d'alcool par jour pour les femmes.
Il convient de noter que cela ne fait pas référence à la consommation moyenne d'alcool en quelques jours, à savoir la quantité maximale d'alcool autorisée en une journée.
Dans le même temps, le nombre de boissons fortes ne devrait pas dépasser une semaine:
pour les femmes - 14 unités;
Pour les hommes - 21 unités.
Si vous avez bu une quantité excessive d'alcool la veille, échouez dans les 48 prochaines heures d'alcool.
Des unités à "à l'intérieur"
Le nombre d'unités d'alcool dans la boisson dépend de la forteresse et du volume de l'ivrogne. Donc:
Un verre de vin (250 ml) d'une forteresse de 12% contient environ 3 unités d'alcool;
La Banque de bière (1 L) de la forteresse de 5% contient environ 4 unités d'alcool;
Une pile de vodka (25 ml) de la forteresse 40% contient environ 1 unité d'alcool.
Ainsi, la norme quotidienne autorisée est en moyenne:
Un verre de vin au dîner;
Environ une demi-bière de bière d'une forteresse ordinaire;
2-3 Small Stacks Vodka.
Pour les amoureux des boissons et des cocktails alcoolisés exotiques, la formule est utile avec laquelle vous pouvez calculer le nombre d'unités dans n'importe quel volume de boissons différentes:
Fortress (%) x Volume (ml) ÷ 1000 = unités d'alcool.
Comment pouvez-vous réduire les dommages de l'alcool?
Une fois dans le corps, l'alcool est absorbé dans l'estomac, puis le flux sanguin se propage à travers le corps à travers le corps et pénètre facilement dans tous les tissus et organes. La concentration maximale d'alcool dans le sang est observée environ une heure après son utilisation. C'est le temps de l'empoisonnement et de l'euphorie les plus forts. Ensuite, l'alcool entre dans le traitement.
Dans la première étape, une molécule d'eau de l'éthanol se casse et les formes de vinaigre -aldéhyde. Il s'agit d'un poison pour le corps, la gueule de bois suivante et l'empoisonnement sont associées à cela. Dans la deuxième étape, l'aldéhyde se transforme en acide acétique, qui n'est pas toxique et avec l'énergie du dioxyde de carbone et de l'eau. Deux enzymes sont contrôlées par des processus de division de l'alcool: l'alcool droginase (ADG) et l'acétaldéhydéhydrogénase (ALDG). La vitesse de son travail est une caractéristique génétique innée.
Chez une personne avec ADG et ALDG rapides, l'alcool ne se référait pas dans le corps, et l'aldéhyde se décompose rapidement en substances inoffensives. Un tel homme est lentement ivre et ne souffre pas d'une forte gueule de bois. À propos des gens avec des enzymes lentes qui disent qu'ils ne savent pas boire: ils atteignent rapidement l'état fou qui est remplacé par une lourde gueule de bois. Mais le pire de tous ceux qui ont rapidement ADG et lent ALDG. Ces personnes ne sont pas ivres pendant longtemps et il parvient à boire plus que les ponts, et le vinaigre formé rapidement -aldéhyde dans le corps, qui reste dans le corps depuis longtemps et a un effet nocif.
En conséquence, le pouvoir d'empoisonnement et d'empoisonnement ultérieur ne dépend que de la quantité d'ivresse et d'héritage. Cependant, il y a des astuces avec lesquelles vous pouvez facilement réduire les dommages de l'alcool. À cette fin, ralentissez l'absorption de l'alcool de l'estomac ou réduisez la quantité d'alcool "du col".
L'espionnage de l'alcool (bière, champagne) ne peut pas être mélangé à des boissons fortes. Le dioxyde de carbone de la "vessie magique" accélère l'absorption de l'alcool et augmente sa concentration dans le sang, d'où la gravité de la gueule de bois.
L'alcool chaud (punch, grog) et les vins fortifiés doivent être ivres modérément pour l'âme. Le sucre et la température élevée accélèrent le flux d'alcool dans le sang et la formation d'acétaldéhyde.
Avant et pendant le festival, vous devez bien manger, en particulier les aliments graisseux. Dans ce cas, l'assimilation de l'alcool est ralentie et ses dommages sont réduits à un éventuel minimum. L'alcool à l'estomac vide peut non seulement entraîner un empoisonnement rapide, mais aussi une hypoglycémie dangereuse.
Étirez le temps entre les toasts et buvez un petit volume de verres empilés pour réduire la concentration d'alcool dans le sang.
Ne buvez pas avant et pendant une aspirine ferme. L'acide acétylsalicylique ralentit l'absorption de l'alcool, mais provoque l'estomac de l'ulcération et augmente le risque de saignement.
La caféine prolonge la durée de l'activité à la table, mais peut conduire au développement d'une crise hypertensive et de l'arythmie cardiaque en combinaison avec l'alcool.
Si vous devez souvent boire de l'alcool, il est utile d'effectuer un test sanguin biochimique 2 à 3 fois par an et de visiter le thérapeute. Afin de protéger le foie et le cerveau des effets de l'alcool, une consommation de cours d'hépatoprotecteurs et de préparations de vitamines, telles que prescrites par un médecin, est recommandée.
Dois-je boire "pour la santé"?
Contrairement à l'opinion généralisée, il n'y a actuellement aucune preuve convaincante que des quantités modérées d'alcool profitent au cœur et nettoient les navires. Il n'y a également aucune preuve qu'une boisson alcoolisée présente des avantages pour les autres, ce qui affecte l'influence sur le système de cycle cardiaque.
Par conséquent, vous ne devriez pas boire d'alcool avec un objectif "thérapeutique" de ceux qui n'ont pas une telle habitude. L'utilisation d'une alcoolose petite et modérée n'est pas une prévention des maladies cardiovasculaires.
